Taller de Cortes

Algunos de los carniceros de La Mera Mera grabaron el mes pasado los primeros vídeos para el taller de cortes. Fue una experiencia diferente y divertida.. nos faltan muchos cortes por hacer.

Gracias a Cecilo, Edgar, Manuel y Luis por atreverse; ellos son los que saben.

Edgar preparando unos Porterhouse Steaks.

Edgar preparando unos Porterhouse Steaks.

Cecilio con unos Cowboys listos para empacar. 

Cecilio con unos Cowboys listos para empacar.