Cómo cocinar un Steak Perfecto según Gordon Ramsay

Nos encontramos este video de Gordon Ramsay, con consejos para cocinar unos Sirloin Steaks en un sartén (es un comercial de uno de sus libros). Pero los prepara demasiado fácil y se ven demasiado buenos, por eso se nos siguen antojando. Así le hizo:

Dejó que la carne reposara unos 20 minutos y utilizó sal y pimienta para sazonar. Con el sartén ya caliente, agregó aceite de oliva y los cortes. Usó pinzas para dorarlo por todos lados (incluidos los bordes) y los estuvo volteando cada minuto. Agregó dientes de ajo y tomillo.. y al final suficiente mantequilla para terminar de construir el sabor.

Definitivamente se nos antoja para unos Sirloin Steaks o unos New York Steaks.

Este es el link del video (dura menos de 3 minutos):