El misterio de las Tablas de Sal

Traídos desde alguna mina de Pakistán, dicen que los bloques de sal del Himalaya es la sal más pura del mundo. ¿Y qué tal que los podemos usar no sólo para servir la comida sino para cocinarla? (aunque nos han recomendado usar bloques diferentes para cada cosa).

Parece increíble, pero se pueden calentar (sobre la estufa o el asador) y podemos cocinar directamente sobre ellos. Obviamente, no se necesita sazonar la comida cuando se cocina sobre la sal más natural que podemos encontrar.

Hay que seguir algunos cuidados, pero un bloque puede servir docenas de veces para cocinar (aunque vaya cambiando poco a poco de color). Y, aún cuando se agriete y se rompa, ¡sigue siendo la mejor sal!

Por lo pronto, nosotros seguiremos experimentando.